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对今日许多精英份子而言，要比较判断不同人群的优劣，几乎讲的总是历史上的文化差异，而不再是种族上的生物差异。我们不再说：“这就存在于他们的血液之中。”而是：“这就存在于他们的文化里。”
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尤瓦尔·赫拉利
人类简史
2019-07-29 23:38
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打自有唱戏的行当起，哪朝哪代也没有咱们京戏这么红过，你们算是赶上了。
——李碧华《霸王别姬》
从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调方法的演变，到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。
——陈晓卿《舌尖上的中国》
具有良知和运用良知是两回事。有时有些人做起事来一副无耻的模样，但我相信他们的内心深处还是有某种良知存在的。就像某些人看起来似乎没有大脑的样子，但这只是他们不用脑筋罢了。来自苏菲的世界·希腊文化
——乔斯坦·贾德《苏菲的世界》
我平生最不喜限韵的，分明有好诗，何苦为韵所缚，咱们别学那小家派。只出题，不拘韵，原为大家偶得了好句取乐，并不为以此难人。
——曹雪芹《红楼梦》
木榨榨油，传承一千多年的古老工艺。电力机械时代，血肉和草木之间的对决，依然焕发着原始的生命力。
——陈晓卿《舌尖上的中国》
所有这些充满想象力的转化，它们所打造出的风味和对营养的升华令人叹为观止；并且形成了一种叫做文化的部分，得以传承。
——陈晓卿《舌尖上的中国》
哩哩哩哩哩哩哩
以吾腹作汝棺兮
哩哩哩哩哩哩哩
在吾体汝再生
哩哩哩哩哩哩哩
以汝肉作吾餐兮
哩哩哩哩哩哩哩
佑吾部之长存
哩哩哩哩哩哩哩
汝死之大悲恸兮
哩哩哩哩哩哩哩
吾泪流之涟涟
哩哩哩哩哩哩哩
汝肉味之甘美兮
哩哩哩哩哩哩哩
吾食自则快哉
哩哩哩哩哩哩哩
#实录：非洲食葬仪式上的挽歌部分#
——伊沙《伊沙诗选》
不是灭自家威风，中文和英文哪个更优秀，实在是一个数量级的问题。数量少，二三十字以下，中文占绝对优势。有时候，中文一个字就是一种意境，比如“家”字，一片屋檐，一口肥猪，有屋睡有肉吃就是家。乱翻词谱，有时候，中文三个字的一个词牌就是一种完整的意象，比如“醉花阴”：丁香正好，春阳正艳，他枕在你的膝上，有没有借着酒意浓重树影朦胧说过让你面红的话？比如“点绛唇”：唇膏涂过，唇线描过，你最后照一下镜子的时候，有没有想到过他的眼睛？五言绝句，有时候，二十字就是一个世界，比如柳宗元的《江雪》，有天地人禽，有时间空间。
——冯唐《猪和蝴蝶》
知识使人类变得敏锐和坚强，知识也使人类变得聋盲和脆弱。
——苏小卫《唐山大地震》
历来绝大多数中国文人，对此岸理想和彼岸理想都不认真。陶渊明对他们而言，只是失意之后的一种临时精神填补。一有机会，他们又会双目炯炯地远眺三国群雄式的铁血谋略，然后再一次次跃上马背。过一些年头，他们中一些败落者又会踉踉跄跄地回来，顺便向路人吟几句“归去来兮”。
——余秋雨《中国文脉》
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