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关于历史的句子
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冯庙羊肉的制作方法与萧县并没有太大差别,只是羊不现杀,而是隔天处理后,切块烹制。历史上,灵璧不是富庶之地,但在烹饪上依然非常用心。羊骨一定是隔夜熬汤,在灵璧叫羊拐。客人上桌前,先上一大碗免费的羊拐,让客人“吃着玩”。雪白的羊汤也是免费的,这应该是招揽顾客的重要手段。清明节那天中午,我们赶到冯庙时,小蒋已经坐在街市里的老顾家饭店点完了菜,和他一起的还有在南京开居酒屋的达达一家。面前是香喷喷的一大碗白烧羊肉、一盆羊脸肉,还有一盘干煸羊肺。可以说,凉菜热菜都做得非常用心。不过我更喜欢的还是传统的白烧羊肉,肉块汁水丰盈,既松软又弹牙,撒上刚磨好的胡椒,再配上当地另一个特产冯庙油酥烧饼,在座诸位不由满头是汗,大声呼喝:“加汤,加汤!
——陈晓卿《吃着吃着就老了》
“我以前听一个人说过一段话,那段话给我留下的印象太深刻,所以直到现在我都没有忘记,那个人问我联邦现在是最好的时代还是最坏的年代,他的回答是……” “都不是。最悲哀的是你往历史源头望去,你会发现所有的时代都是一模一样的时代,没有进步没有发展,只是一个所有人挤一起艰难呼吸的泥沼,而一代一代拥有智慧和创造力的人们,就在这片大泥沼中逐渐沉没,然后死亡。”
——猫腻《间客》
钟瘦虎的脸上依然没有什么表情,说道:“联邦政府并不是民众集体意志的体现,也不是某位小机率产生的优秀政治家意志的体现,而是一大群政体既得利益者集体意志的体现,这些控制了媒体,控制了金融,擅长操弄选举,挑拨民意,像死人骨头插在原野中一般插在联邦里的官僚和商人们,才是联邦的主流。” “帕布尔总统再如何清明冷静,他终究只是一个人,他顶多能影响一下身边的人或者是临海州里的青年学生,却没有任何力量去改变联邦的历史走向。我甚至可以断定,一旦他试图改变这些事情,他马上便会下台。” 他的人生观并不是那些世家老人不屑却又痛恨的那般:只有黑与白、昼与夜、光明与黑暗,旗帜鲜明,坚韧生冷,事实上他非常清楚人世间总有各种各样的不得已,必然有灰色地带的存在,只是当灰灰的影泽蔓过他的底线时,他才会做出激烈的反应。
——猫腻《间客》
20世纪70年代初,香港拍摄了一部电视连续剧《上海滩》,轰动一时,而片头打出的特别顾问就是“陈存仁”,虽然他们并未征得父亲同意,但他仍很得意。
——陈存仁《抗战时代生活史》
“早晨参观学校,一到下午应酬完毕,日本人已派好了女招待员,供我们寻欢作乐;七点一到,又参加应酬;日本人三杯落肚,已醉到不像样,疯疯狂狂地唱歌跳舞;大约十一时席散,又换了一批女招待员,陪我们到旅店去;这时我们的团员,几乎每一个人都忘记了自己的生辰八字,一个个都晕了大浪,如此一连七天,有些人在日本时已有病象,我还算是扎硬的一个人,但是自己觉得身体也被掏空了。”
——陈存仁《抗战时代生活史》
我向来喜欢藏书,附带收藏许多画报杂志,都是由第一期起,完完整整装订成册,在这时为了求安全、免麻烦,也只好忍痛一齐搬出来,就在里弄中当众焚烧。这里面有许多资料图片,一并付之一炬,真是痛心得很。然而,我还有若干资料照片,都夹杂在医书中,这样总算保存了一部分。但心中总觉不安,怕一旦有事发生就会遭到麻烦。
——陈存仁《抗战时代生活史》
在沦陷时期,外国电影中断,国产电影产量甚少,我记得有一部外国电影叫做《碧血黄沙》,还有《出水芙蓉》等三五部电影,各头轮电影院,因为无片可换竟把这几部片子反反复复重映不已,但卖座依然不衰。
——陈存仁《抗战时代生活史》
新光内衣厂老板傅良骏,在厂子开业时我就认识他,该厂最初的规模仅是小本经济,设在吕班路三德坊弄堂口,占据着一个弄堂的几间房,只有三架缝衣机,他的太太亲自坐在机旁工作,专为法租界一批穿西装的人修改衬衫(按:当时上海的原装衬衫衣袖太长,一定要经过修改),所以这个档口生意很好。傅君脑筋动得很快,就向外国订了裁衣机、缝衣机以及衣料等,在三德坊租了一幢楼,专门制造内衣,牌子叫做“司麦脱”,因为司麦脱三字是洋泾浜英语最流行的“时髦”。
——陈存仁《抗战时代生活史》
市民在这个时期,开口不讲别的,只问“你囤什么?”似乎除囤货之外,大家没有其他生计。
——陈存仁《抗战时代生活史》
北平的伪政权,一切与南京伪府毫无联系,北平币制完全用“联准票”,和华中的经济,刻画了一个极深的鸿沟。
——陈存仁《抗战时代生活史》
维新政府成立初期,收入无着,支出庞大,一切经济来源,都靠宏济善堂拨付,所以所谓维新政府,实际上是靠沦陷区的烟民来支持的,各地大小伪组织尽管表面上冠冕堂皇地欺压民众,实际上这班耀武扬威的官员,都是宏济善堂所豢养的。这许多消息,我听到之后,见闻大开,感慨万千。
——陈存仁《抗战时代生活史》
汪精卫在会议席上演讲说:“中国卫生行政最大的障碍就是中医中药,如果不把中医中药取消,不能算是革命。日本能强大,全靠明治维新,明治维新能够一新民间的面貌,就是废除汉医汉药,所以卫生会议要负起全责拟订议案,交由政府执行,才算完成革命大业。”
——陈存仁《抗战时代生活史》
上海的房屋,在南市都是旧式宽敞住宅,有庭有院,屋高二层,深度则有二进三进至五进,每一进必有一大厅,厅的四周都是居室。富有的人家,全家住在这么大的住宅里,一如电影中描写的书香门第一般
——陈存仁《抗战时代生活史》
当时租界上最感缺乏的是米,本来上海四乡正常米粮供应,是靠常熟、太仓等地运来的,然而还是不够,要靠泰国的“洋暹米”来补充。
——陈存仁《抗战时代生活史》
我心生一计,就在西瓜摊上买了无数大西瓜,装满了一汽车,开到闸口,对防守的国军说:“我是来慰劳的。”防军便把闸口开放,让我进去,西瓜搬下车了,防军拍手欢迎。
——陈存仁《抗战时代生活史》
“盛文颐的后台是兴亚院,鸦片和其他毒品,都是由‘蒙疆政府’供应的,最近日本皇室秩父宫派了一个贵族院的议员团来考察占领区情况,他们回国之后报告:说出兴亚院委托盛文颐包销烟土,这是日本政府的耻辱。这种贩毒的事情,应该要让中国各地地方政府自行办理,如北平临时政府、南京的汪政府等,那么,这种耻学不会连累到日本人的面子,此项建议果然为日本首相所采纳,所以现在日本方面来了一个命令,宏济善堂要从速结束,这件事情来势汹汹,连兴亚院都没有办法,看来盛老板只好放手不干了。”
——陈存仁《抗战时代生活史》
有人见鬼的事情,闹得歹土方面都信以为真,那时节上海有一家“祥生汽车”,是规模最大的的士车公司,常有搭客从歹土跳上汽车,司机明明见到有男有女上车,但是到了指定的地方,车内却杳无一人,从此凡是由歹土上车的搭客,都要先付车资然后开车。据传说有几个司机拿到的竟是“冥钞”。这类故事,传说纷纭,不一而足,当然不可深信,但也足见赌台害得人多,疑心生暗鬼,大家都信以为真。
——陈存仁《抗战时代生活史》
有一天,上海各报突然刊出一段花边新闻,说许多女性赛跑健将,在出赛之前,人人要在大腿上擦上一些松节油以舒筋络。这项工作的负责人,竟然是堂堂委员褚民谊,他那擦油时的神态,都被收入镜头,一经刊出,观者无不失笑。
——陈存仁《抗战时代生活史》
隔了不久,我又打了一个电话给对面木行中的保长,问他:“今天到底出了什么事?”那保长回说:“今天的事,到现在还不知道,只是我的门口聚集许多高丽和台湾译员,有些来向我借沙发,有些要求烧水冲茶,看来不知要闹到什么时候才能终了。”我刚搁下电话,见到一日本军乐队奏起哀乐,接着有日本僧人二三百人排队进入,一路上敲敲打打,口中好像还念着经。这种日本僧人,大约每走十步就下跪一次,最后,出现许多马拖的车,车上载着许多装骨灰的坛子,还有几架车,上面载着血衣和木匣。我看到这个情形,就想到这些木匣里面装的一定是“阵亡将士”的遗物。 祭奠亡魂的日军亲属 。 最后一批,跟着三四十个妇女,都是穿着孝服,肩上披着有“未亡人”字样的白布带子。这批未亡人走完了之后,又来了几架日本领事馆的马车,车中所置何物不甚了了,好像是高级将领的灵牌。最后的一架马车,载的是巨型的骨骼,猜上去大概是大将中将的战马遗骸。我从头看到尾,意识到今天他们举行的是“阵亡将士追悼大会。” 等到所有日本人进入侧门之后,铁门就关了起来,里面响起一阵哀乐,接着不知什么时候运到的一口大钟敲响了,也不知道里面由什么人主祭,在最后一刹那,只听见一阵凄
——陈存仁《抗战时代生活史》
现在我就要谈谈在那个时期大家的生活和有关衣、食、住、行的情况。 那时节一般无钱无货无业的人都省吃俭用,因为裁缝工钱高涨,外国衣料断绝,很少人添置新装,能保持身上一套旧西装,已经算是运气。 但是当时有许多新贵,一种是属于商界的,所谓暴发户;一种是属于政界的,所谓沐猴而冠的人物。这两种人有的是钱,拼命出高价搜罗,一套套的新西装,换之不休,这种衣料即使价格奇贵,他们也毫不在乎。 普通人都是穿布的衣衫,由于四方八面来的人多,因此在轧米之外,就要想办法买布。但是所买的布,并不专为自己穿用,而是作为囤积的对象。最热门的布就是龙头细布和“阴丹士林”两种。 穷人穿不起衣裳,为了保暖,只有在别人身上打主意,就在冷僻的里弄间,剥取别人的衣衫据为已有,当时上海人称这种行径为“剥猪猡”,相当于此地所谓“死牛”。所不同的,一称“猪”,一称“牛”而已。不久,这种剥猪猡的人,因为得来容易,做这种勾当越来越多。不过他们都没有武器,只是徒手来抢夺,也不会把人打伤或是箍伤的。被剥的人不过被剥得只剩一套底衫裤,逃回家中而已。至于警方的突击搜索,名为“抄靶子”。 这时候,街头仍有无数的乞丐,但是并不向人伸手要钱,他们只是等
——陈存仁《抗战时代生活史》
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