从农作物种植和农业生产力来看，作物复耕制度和施肥等农业种植水平的提高，使中国粮食产量养活了异常稠密的人口，此时中国农民的生活水平是可以与西欧相媲美的。 更进一步看，在人均预期寿命、出生率、农业技术（特别是灌溉）、手工业技术等方面的比较中，中国农村的生活水平相较于西欧来说，并没有太大差距。甚至从糖、茶、烟、丝等生活消费品的消耗量来看，中国普通人的消费量有时比西欧还要高。