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在某些文化语境中，阐释是一种解放的行为。它是改写和重估死去的过去的一种手段，是从死去的过去逃脱的一种手段。在另一些文化语境中，它是反动的，荒谬的，懦怯的和僵化的
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苏珊·桑塔格
反对阐释
2026-05-22 10:16
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人类组织家庭，原因之一，就是为了更合理地生产和分配食物。正是这些人间烟火，让家庭组织更加紧密。尽管千门万户的家常美味各不相同，但有位作家说，“幸福的家庭都是相似的”。
——陈晓卿《舌尖上的中国》
在中文里，'火候'一词的使用并不局限在厨房，更能用来评价处世的修养，以及为人的境界
——陈晓卿《舌尖上的中国》
本章显示了茶馆作为小公共空间，是一个各种冲突发生的地方，从纠纷、争吵、偷盗，到打架、暴力乃至杀人。这些冲突反映了重大的社会问题，从顾客之间的矛盾，邻里关系的紧张，到为生计的争夺，小商业间的竞争等，冲突经常发生在社会的最底层，揭示了社会群体、阶级、行业之间为使用公共场所谋生以及使用这些空间的权利所发生的争夺。
——王笛《茶馆》
余英时认为东汉末出现了士大夫的“群体自觉”，他说：“惟自觉云者，区别人己之谓也，人已之对立愈显，则自觉之意识亦愈强。”（《汉晋之际士之新自觉与新思潮》，收入《士与中国文化》）简单地说，正是在与宦官集团的激烈冲突中，士大夫越来越强烈地意识到自身作为一个特殊的社会群体所必须坚持的政治理想和政治利益。而我在这里想要强调的是，当士大夫阶层以一种自觉的意识从事政治活动时，已经开始出现了这一阶层与皇权在某种意义上的离异倾向。他们的领袖或代表人物虽然并不否认皇权是国家权力的最高代表，但同时也并不将自身视为完全依附于皇权的存在；在一定条件下，他们会认为自己才真正是能够维护合理的社会秩序与文化价值的人。
——骆玉明《精解世说新语》
对于登春沟的人们来说，最大的冲击来源于战争的记忆。这场战争在史 书中叫做“大小金川之役”。从前，我是站在一个汉族学生的立场听老师讲这 段历史，归在清代“改土归流”的篇章里，一带而过。事件发生在清朝乾隆 十二年至四十一年(1747 ~ 1776),清廷对四川省的大、小金川藏族土司进行 了两次大规模的作战。大、小金川地处四川省西北部，多为河谷地带，居住 着约3万户藏民。为征服这3万户人，清廷首次出兵就达3万，后又不断增 兵，屡战屡败，统帅有的被撤换，有的被治死罪。后来发展到以碉堡对碉堡， 建碉卡上千座，以火炮昼夜轰击，方逐一攻克藏人防守的堡寨。我们在康乐 村，一个老人指着上面的山坡，说那里有个叫“铁棚子”的地点，是乾隆爷 的官兵杀藏族人的地方。还说原来大小金川叫金川，没大小之分，清兵在那 里砍人，砍下的人头倒朝沟这边，就叫小金川；身体倒向山那边，就叫大金 川。以后请村民画社区地图，他们一定会把与战争有关的地点一一标注出来。 吐蕃时代征讨尼泊尔、清代的大小金川之役、鸦片战争时送兵到沿海，战争 把嘉绒藏族同中国的大历史联系在一起。这些历史，如今又转变成深刻的记 忆，成为嘉绒藏族文化中埋藏最深的一个细胞。回来查阅资料，
——郭净《雪山之书》
本人因在博物馆工作较久，有机会接触实物、图像、壁画、墓俑较多，杂文物经手过眼也较广泛，因此试从常识出发排比排比材料，採用一个以图像为主结合文献进行比较探索、综合分析的方法，得到一些新的认识理解，根据它提出些新的问题。
——沈从文《中国古代服饰研究》
电视观众不能在自己的电视屏幕上写下任何东西：他始终是在被驱逐的产品之外的，在这个幻象中不扮演任何角色。他失去了创造者的权力，或者只是一个纯粹的接受者。（[法]德赛都：《“权宜利用”：使用和战术》，载《视觉文化读本》，广西师范大学出版社，2003年，第89页。）
——居伊·德波《景观社会》
（本书的主题是）国家是怎样逐步深和干涉人们的日常生活的。 “国家文化”是我经常使用的另一个词，英文我用的是 national culture，其中也包含了 state所推行的文化。但我认为国家文化至少包含以下三个要素：第一，是由国家权力来提倡和推的；第二，有利于中央集权的：第三，有ー个全国的统一模式。
——王笛《茶馆》
第三是经济的统治。在奴主关系民族中间，主民族的生活待遇不用说是从奴民族榨取的。所以后者所受的待遇决不能比前者好。主人吃的是肉，狗啃的是骨头，是永世不易的公例。经济能力由于有计划的统治，越来便会越小，越小就越不敢生育。纵使生育子女，也没有力量养育他们，这样下去，民族的生存便直接受了影响。数百年后，一个原先繁荣的民族，就会走到被保存的地步。我很怕将来的中华民族也会像美洲的红印第安人一样，被划出一个地方，作为民族的保存区域，留一百几十万人，作为人类过去种族与一种文化民族遗型，供人家的学者来研究。三时五时到那区域去，看看中国人怎样用毛笔画小鸟、写草字，看看中国人怎样拜祖先和打麻雀。种种色色，我不愿意再往下说了。我只要提醒诸位，中国的命运是在青年人手里。青年现在不努力挣扎，将来要挣扎就没有机会了；将来除了用体力去换粥水以外，再也不能有什么发展了。我真是时时刻刻为中国的前途捏一把冷汗。
——许地山《落花生》
中国太大，大到了在食物上千差万别，异彩纷呈。这是祖先留给我们的珍贵生活样本——就像月饼，馅料和工艺的细小差别，让月饼从口味到口感南辕北辙，但无论差异多大，人们都约定在中秋这一天享用。相比美味，这更是一种文化认同。
——陈晓卿《吃着吃着就老了》
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