通过分析陶器碎片内壁残留物，我们知道了一部分在宾客间传递的菜肴：加了孜然、西芹和芫荽的扁豆汤，鹰嘴豆煎饼，烤肉和炖水果，烤野猪、野兔、鸭子和鹿肉。许多菜肴并不一定由部族首领准备——这些通常都是自带食物的宴会，为了提升社会地位，宾客们争相带来奢侈的菜肴。部族领袖只能通过自己设法从民众那儿收集到的食物数量来显示自己的地位。例如，有的人可能会送来一只羊。那些拥有更多实力和资源以满足自己野心的人，将被誉为最慷慨的人，并显示在泥板上：1头奶牛、2头公牛、13头猪（1头肥猪）、1只母羊、15只公羊、13只公山羊和8只羊羔，更不用说375升左右的葡萄酒和1000多升的橄榄油了。这些个人捐赠者的名字有时会被详细记录下来，这是一个人人渴望栖身其中的优秀名单。关于这些泥板上刻的是强制性的应交税项还是博取名声的礼物，研究线形文字B的专家们依然争论不休。然而，不管这些食物是自愿带来的，还是应该带来的，无法否认的一点是，它们的数量都非常庞大。皮洛斯出土的一块泥板上刻着用作牺牲的动物清单（公牛、绵羊、山羊和一头肥猪），这些动物将产出1600公斤可供食用的肉。每一头动物被选中都是因为它们具有理想的特征。宫殿式城堡的入口非常宽，是为了让牲畜快速通过所以如此设计的吗？涌入城堡或指定屠宰场的牲畜，在闻到前方散发的死亡气味时肯定会有一阵恐慌，纷纷在满是粪便和血水的石板地上滑倒。在被吃掉之前，牲畜会被按照规矩先用祭祀工具屠宰：克里特产的锋利斧头、刀和贴着金箔的锁链。几乎可以肯定，皮洛斯出土的碳化动物遗骸告诉我们，煮熟的供品，包括牛舌，都会进献给神灵。克里特岛的一具石棺刻画了一个女人在祭坛上挥刀屠宰的情景；如果我们打算设想一下海伦在青铜时代晚期主持大型宴会的情景，或许就是她自己的婚礼，我们应该想象她手里拿着一把祭祀专用刀的样子。荷马花了很多笔墨描写他的英雄主角们大口吃肉的情景。多年来人们都认为这是史诗式的夸张，...